Receita de Quinta!

Olha que receita maravilhosa para fazer como sobremesa no Ano Novo?! Os convidados vão amar! Por isso uma receitinha um pouco mais elaborada do que geralmente colocamos aqui, mas mesmo assim uma receita tranquila! E deliciosa.

Tiramisù

Ingredientes

6 ovos (gema e clara separadas)
6 colheres (sopa) de açúcar
500 g de queijo mascarpone
28 biscoitos do tipo champanhe
1 1/2 xícara de café forte, frio
240 g de chocolate meio amargo picado grosseiramente
Chocolate em pó para polvilhar

Modo de preparo

Na batedeira, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro. Junte o mascarpone. Em outra tigela, bata as claras em pi cos firmes. Misture ao creme. Em um refratário de 22 x 30 cm, distribua metade dos biscoitos molhados no café. Cubra com metade do creme e polvilhe com metade do chocolate picado. Repita as camadas com o restante dos biscoitos, do creme e do chocolate. Leve para gelar, coberto com filme plástico, por uma hora. Sirva polvilhado com chocolate em pó.
Rende 12 porções.

Fonte: Claudia 

Enjoy! 

Um beijo,

Tainá

Bou-Chic